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丝瓜榨菜牛肉汤

工艺
蒸煮
难度
人数
口味
清淡
准备时间
烹饪时间

用料

主料
榨菜
50克
丝瓜
600克
牛肉
200克
辅料
适量
淀粉
适量
酱油
适量
生姜
3片

丝瓜榨菜牛肉汤的做法

步骤
1. 原料
2. 牛肉切薄片,用酱油和淀粉腌制一下
3. 丝瓜去皮切滚刀块
4. 准备榨菜;姜切片
5. 起油锅,倒入姜片和丝瓜稍稍爆炒
6. 加入2大碗清水,大火煮开;(如果想汤清一些可以多加)
7. 然后下牛肉片和榨菜,煮至刚刚熟就好;加盐调味就可以喝靓汤了