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榨菜肉丝炸酱面

工艺
爆炒
难度
人数
口味
酸辣
准备时间
烹饪时间

用料

主料
榨菜
50克
肉丝
适量
面粉
一袋
辅料
适量
酱油
适量
适量
大葱
适量
豇豆
适量
面条
适量

榨菜肉丝炸酱面的做法

步骤
1. 葱姜切丝,豇豆切沫(我们家这里叫豆角,但是好多地方叫豇豆,反正是细长的那种啦)
2. 锅里放油,依次加入葱姜,豆角沫,炒
3. 放肉丝
4. 放榨菜
5. 放水没过菜就可以啦,加盐,十三香,酱油
6.把面糊调好,水开放入锅中,烧沸
7. 把面条下好,控水,加入刚才做的即成