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肉末榨菜冬瓜

工艺
难度
人数
口味
鲜香
准备时间
烹饪时间

用料

主料
冬瓜
300克
肉末
100克
乌江榨菜
半包
辅料
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
适量

肉末榨菜冬瓜的做法

步骤
1. 准备食材
2. 肉末用料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌一下
3. 冬瓜去皮切片,榨菜切丁
4. 起油锅把肉末炒熟盛出
5. 再放入冬瓜煸炒,放盐、开水
6. 等冬瓜透明时放入肉末
7. 放入榨菜翻炒
8. 最后撒上葱花