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青椒榨菜肉丝

工艺
难度
人数
口味
脆爽
准备时间
烹饪时间

用料

主料
榨菜
40g
肉丝
50g
青椒
4个
辅料
油盐
适量
耗油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
生粉
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量

青椒榨菜肉丝的做法

步骤
1. 准备好所有原材料
2.肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料, 搅拌均匀腌制一下
3.将锅烧热,加入大蒜末和红椒末煸炒
4.煸香后下入腌好的肉丝翻炒
5.直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒
6.青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝一起炒
7. 最后加入胡椒粉调味
8. 翻炒均匀盛入碗中